Ingredientes:

500 gramas de costela
2 dentes de alho
1/2 Xícara (café) de shoyo
sal e vinagre a gosto
1 xícaras (chá) de fubá
Óleo para fritar

Modo de Fazer:
Temperar com alho, shoyo, sal, vinagre e deixe descansar pôr 30 minutos.
Misturar a farinha e o fubá e empanar as costelas
Fritar em óleo quente

Dica:
Basta temperar o peixe com sal e vinagre. Pode ser acrescentado a gosto ervas e temperos de sua preferência.
Servir acompanhado de farofa de banana, arroz branco, pirão de peixe e vinagrete.

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